Avsmakningsmeny -Skördetema

I höst vill vi bjuda in till tre alldeles särskilda helger på Warfsholm. Tre helger. Tre avsmakningsmenyer. Tre berättelser om Gotland.Våra kockar har hämtat inspiration från det som gör vår ö så speciell – landskapet, årstiderna, råvarorna och kunskapen om att odla, skörda och ta tillvara på det naturen ger.I september börjar vi med SKÖRD, när sensommarens råvaror nått sin fulla mognad. I oktober söker vi oss under jorden och låter TRYFFEL stå i centrum. Och när novembermörkret kommer avslutar vi med FÖRÄDLAT – en hyllning till det som lagrats, syrats, torkats och fått tid att utvecklas.Varje helg serveras en 5-rätters avsmakningsmeny för 695 kr per person, välj mellan fredag- eller lördagkväll.Och kanske är det här en kväll man inte behöver åka hem från?Med vårt höstpaket får ni avsmakningsmenyn, övernattning en natt i huvudbyggnaden Villa Wöhler och frukost för 1 595 kr per person, med del i dubbelrum.11 eller 12 september – SKÖRD 23 eller 24 oktober – TRYFFEL 20 eller 21 november – FÖRÄDLATTre smaker av höstens Gotland – och tre anledningar att komma tillbaka.Boka bord eller höstpaket och upplev Gotland tillsammans med oss på Warfsholm bokabord@warfsholm.se